自序

文／莊健隆（作者）

　　本書第48頁（彩色頁）有一張拼貼畫（Collage），其中除了我們父子照片上彩外，左邊有兩對「熊父子」；這是我懷念父親，而拼貼上去的。1966年8月20日父親—莊維藩由，美國寄出的一張黃石公園（Yellowstone National Park）的「風景卡」、沒「風景」卻是1隻大熊與2隻小熊，註解著“American Black Bear & Cubs”，父親在短信中寫道：「…有人問小熊吃什麼？答曰：『父親之肉』…」（見454頁），再過一年半後父親驟然往生。稍早我在17、18歲準備大專聯考時，午夜進入客廳；正在靜靜欣賞貝多芬月光奏鳴曲的父親，會邀我喝一杯威士忌，因此我又拼貼上一瓶Johnny Walker。剛剛轉變為「合法」飲酒的「成人」，父親卻在我20歲念大學時，告訴我「小熊吃爸爸之肉」的「童話」；我只能解釋，年紀再大，在父母心目中，子女永遠長不大，又父母寧可犧牲自己，也會「割肉」給子女吃。
　　1968年父親莊維藩在母親生日的前夕、心肌梗塞突然發作、過世，痛心之餘，我就有一股念頭要把他的生平事蹟相關資料、書信（包括他的家書、與親朋好友的通訊、乃至親人的慰問函）、部分公文檔案、照片等，整理出來，以便作日後或可為「寫作」的參考，記錄些父親的點點滴滴、讓後代有所了解。雖然父親沒有寫日記習慣，但他還有一些筆記本，記錄著自己工作綱要、出差考察報告草稿等等，可惜因為母親—黃京華和我出國、搬家多次，這些珍貴資料因此遺失或損毀（颱風淹水）。
　　我在念研究所時寫過論文，到農復會上班，也寫過計劃書、工作報告及編寫專業書籍；及至到私人單位工作，必須「講故事」，才開寫出一些「魚故事」。但是真的要寫「家族史」、講莊黃兩家的故事，乃至父親—莊維藩在農復會18載的工作內容之記錄，實在沒有把握。不過，戴寶村教授既然不嫌棄、代表吳三連台灣史料基金會邀我的稿，我只有鼓起勇氣面對。
　　稍早，2000年後陪母親在台灣的日子多些，我就有機會訪問親戚如舅父黃天橫、姨媽黃德華、瓊華，舅媽—陳瑳瑳，營頂的叔公們—莊培禧、茂松、南山、姑姑—莊拔及叔叔們—莊達三、啟五，堂兄—莊恆民等。也有機會向彭明敏教授請教三高事、父親同事賴文傑先生談他與父親共事的往事、五姨德華同學—高阿香女士提供她的父親高文瑞和我父親之互動。父親同事傅承禹、吳鴻的子女—傅懋森先生及吳美滿女士，也有機會訪談、借舊照片翻拍。返美時，電話訪問四舅媽—利素娥，談黃天輔與父親的「兄弟情誼」。與吳三連台灣史料基金會聯繫後，和吳梨雪女士有過交流，驚喜知道梨雪姑仔和母親享受「下午茶」的時光，以及董事長吳樹民先生談及吳三連先生與先父之同鄉情誼。堂弟—莊南圖幫忙翻拍、修補老照片，還掃描吳新榮日記有關莊家部分及其他相關文獻、資料。這些珍貴活生生的故事，雖然沒辦法一一放入書中，卻也留下溫馨的想像畫面，特別感謝這些人暢所欲言提及我所不知的父母親之其他面向。
　　本書當中我參閱《農復會工作報告》第2至19期的資料，也摘錄列下一些統計數字，如花費幾百萬台幣協助農會建造幾十個肥料倉庫，協助幾十個農會購買碾米機；貸款幾百萬台幣在洋蔥生產區建造包裝場，協助青果合作社興建香蕉及柑橘包裝場，乃至小到補助省檢驗局幾十萬台幣訓練農會檢驗員、技術員等等。這些小小的款數卻多少成就，1950年代末每人每年有150公斤食米可吃；也為創造1967年香蕉外匯額達6千多萬美元，洋菇3千多萬美元等等，貢獻了些許助力。這些筆財務收入，也正是當時「以農養工」的堅強、而實質的後盾。又當年美援所成立的農復會設有「鄉村衛生組」，他們可能對今日台灣針對Covid-19疫情掌控的優秀表現，遠在超過一甲子之前，就在為台灣的公共衛生體系的建構紮根基礎上，作出一些貢獻。台諺有云：「食米飯拜田頭」，今天我們吃的米每年人均雖然不到50公斤，或許國人不太會有要「拜田頭」的感恩之情；但台灣人所食用的水果種類那麼多，品質那麼優良、四季又無缺，我們是不是在「食果子拜樹頭」之餘，也不妨回想農復會當年許多專家，以及接續的農政和農技單位常年來所做的努力，而對他們表達幾分謝意。
　　本書之所以能夠成冊順利發表出版，要感謝施懿琳教授、葉瓊霞老師提供意見、協助潤筆，藍奕青先生和黃秀敏小姐幫忙翻譯珍貴的日文信件、文書，王昭華老師在台文用字、諺語修正，像是一本活字典；對戴寶村教授、許雪姬所長及陳儀深館長爽快作序，深表感恩。
　　在修訂、補充資料期間陳朝海先生的鼎力協助，彌補本人對3C的不熟悉，十分感激。吳三連台灣史料基金會能夠為本人出版本書，覺得意義深遠，除了感受到同鄉的溫情外，也希望能夠就個人對台灣的愛，借此機會跟隨吳三連台灣史料基金會長期的努力、盡微薄之力。最後還要特別感謝美國的黃、利家族鼎力支持，使本書能更順利出版。Special thanks to the support of Huang and Lee Families from U.S.A in making the publication of the book easier .